Softella (5 Kg)
Emulgator in pastavorm op basis van mono-glyceriden. Vooral gebruikt in sorbets om een betere structuur en opslag te bekomen. Bovendien zorgt de softella voor een beter afsmeltgedrag.
Emulgator in pastavorm op basis van mono-glyceriden. Vooral gebruikt in sorbets om een betere structuur en opslag te bekomen. Bovendien zorgt de softella voor een beter afsmeltgedrag.